ゼリーについて
どんな種類のゼリーがありますか？
フルフール御殿場の生フルーツゼリーには、すべて生のフルーツを使用しています。そのため、旬のおいしいフルーツを用いながらラインナップは日々変わります。
現在販売している商品は「 今日のゼリー」をご覧ください。
ゼリーの値段は決まっていますか？
昨今の物価上昇に伴いフルーツなどの原材料費の高騰で価格の維持が難しい状況ですが、単品フルーツのゼリーは税込で300円から用意するようにしております。
ゼリーの値段はフルーツの種類によって異なり、現在は税込で300円〜890円で販売をしております。
消費期限は何日ですか？
事前予約・電話での取り置きはできますか？
お店に来られた順に販売いたしております。
フルフール御殿場では、その日のフルーツの状態を最優先にしてゼリーを作るため、店頭に並ぶゼリーの数は毎日変わります。
仮に予約をお受けすると、予約数を用意するために、まだ食べ頃ではないフルーツを使わざるを得ない場面も出てきてしまいます。それを避けるためにも、電話・店頭とも事前の予約は承っておりません。
また当日の電話での取置きも承っておりません。
お店に来られた順に販売いたしております。
※10年以上前は電話での取置きに対応しておりましたが、トラブルがありましたので止めました。
営業中は1日に何度か列が発生する時間帯がございます。
電話での取置きが可能な状態ですと、後方に並ばれたお客様が電話で商品確保することが可能な状態になってしまい、これが原因でトラブルが発生しました。
このトラブルを避けるために取置き可能な商品を限定するなどの対応をしたのですが、これはこれでトラブルになってしまいましたので、一切の取置き対応を中止しました。
ご理解をお願いいたします。
※最近は「フルフール 取り置き」などで検索するとAIによる概要で15年以上前にお客様が投稿した口コミなどを参照した内容が表示されることがあり、大変困っております。
「口コミでは電話で取り置き可能という情報もあり、日によって状況が異なる可能性がありますので、行く前に電話で確認するのが確実です」と表示されることがあります。
電話で確認をされても現在取り置きは不可ですので、ご了承ください。
フルフール御殿場では、朝9時のオープン時に、その日の全種類の生フルーツゼリーをご用意してお客様をお待ちしています。
「今日どうしても必要」「お目当てのゼリーがある」といったお客様は、午前の早めの時間にお越しいただくことをお勧めします。
お取り寄せはできますか？
ゼリーが破損しないように厳重に梱包しますので、1日に対応できる数量に限界がありますので、数量限定で受付けております。
※ゼリーは運送時の落下などの衝撃で破損しやすく、これまで何度も破損事故が発生してお客様に残念な思いをさせてしまいました。
「われもの注意」のステッカーを貼っても落とされますし、運送時に商品を落下させても外側に大きな破損がなければ報告をしないで、そのまま配達してしまいます。
箱を開けてゼリーがグチャグチャになっていたらお客様は悲しいですし、それを聞くとこちらも悲しくなります。
破損事故が発生するたびにネット販売の受付を中止して、梱包方法を見直しました。
これで大丈夫だという梱包方法を開発しても、しばらくは大丈夫なのですが、やはり破損事故が発生してしまい、ゼリーの発送は無理だと何度も諦めました。
ですが1５年以上お店を営業してますと、以前はお店に車で来られた方もご高齢になり、ゼリーを買いたくても車の運転が厳しくてお店に行けないから送ってほしいとの声が多く届くようになりました。
「どうしても最後にゼリーを食べさせたいから送ってほしい」との要望もあり、その場合は完全に破損は防げないと事情を説明してからゼリーを送りました。後日「最後にとても喜んでくれてよかった」とお客様から連絡があり、無事届いてよかったという安堵と、ゼリーを送ることを諦めてはいけないという使命感が湧いてきました。
そうして現在の梱包方法に辿り着きました。
梱包は可愛くしてほしいとの要望もございますが、ゼリーが破損しないで届くことが最優先と考えております。
見た目はゴツいですが、破損率はほぼゼロに近いです。
持ち歩きはどれくらいできますか？
持ち歩きをされる際は、必ず10℃以下の冷蔵状態でお願いします。
また、遠方からお越しになるお客様には、クーラーボックスのご持参をお勧めしています。
サイズは以下を目安にしてください。
生フルーツゼリーのカップ 直径7cm、高さ12cm(幅は500mlペットボトルくらいです）
生フルーツゼリーの6個入り箱…底辺23.3cm×15.7cm、高さ12.5cm
生フルーツゼリーの4個入り箱…底辺15.7cm×15.7cm、高さ12.5cm
生フルーツゼリーの3個入り箱…底辺23.3cm×7.8cm、高さ12.5cm
フルーツ以外の原材料は何ですか？
砂糖、海藻からの抽出物を主原料にした凝固剤。
水は、富士山麓の御殿場の水を使用しています。
※ゼラチンは使用しておりません
アレルギー特定原材料を使用していますか？
アレルギー特定原材料７品目（卵、乳、小麦、落花生、そば、えび、かに）は使用していません。
アレルギー特定原材料20品目の中では、キウイフルーツ、桃、オレンジを使用しています。
店舗について
どこで購入できますか？
生フルーツゼリーは基本的に、静岡県御殿場市にあるフルフール御殿場のショップでのみ販売しています。
このほか年に数回、東京の百貨店などで出張販売を行っています。
情報はホームページでお知らせします。
御殿場以外に店舗はありますか？
お恥ずかしい話ですが、これまで店舗を維持するだけでもギリギリの状況でしたので、御殿場以外に出店をすることは現状難しいです。
2006年にいろいろな経緯から御殿場に出店をすることになり、ゼリーの成長とともに状況を変える必要が発生して、2010年に開店当初の店名を変えました。
「生フルーツゼリーをたくさんの方に届けたい」が目標ですので、できることにはチャレンジをしようと、銀座、静岡、磐田、相模大野、海老名などへ常設店の出店なども経験しました。
その経験は貴重な財産になりましたが、経営的にはものすごく厳しい経験もしました。
「もう倒産したほうがいいよ」と周りの人に助言される屈辱的な状況を何度も経験しましたが、そのタイミングでお客様に励まされ、気がつけば長く厳しいトンネルを抜けて、お店を継続することができました。
この先はまだ未定です。
お店にイートインスペースはありますか？
営業時間は？
フルフール御殿場の営業時間は、定休日の火曜を除く、朝9時から夕方5時までです。
ただし、1日に製造・販売できるゼリーの個数には限りがあるため、日によっては午後2時台や3時台に売り切れることもあります。
その場合は、商品がなくなりしだい営業終了となります。ご理解ください。
